Tu en as marre de la galette des rois standard ? Ne bouge pas, j’ai sans doute un truc qui va te plaire : des chaussons aux pommes revisités, avec une recette simple et rapide à déguster sans modération. Les enfants adorent et les grands aussi !

Les ingrédients

  • 2 pommes, de type Golden par exemple
  • 1 pâte feuilletée
  • Sucre de canne
  • 1 jaune d’œuf

La recette

  • Dans la pâte, découper 8 triangles puis, sur chacun d’entre eux, faire 3 entailles à mis chemin près de la pointe du triangle.
  • Éplucher les pommes et les détailler en tranches pas trop épaisses, car il faut que le tout tienne. Personnellement, j’ai mis 4 tranches pas chausson
  • Saupoudrer généreusement vos pommes découpées de sucre de canne avant de ramener la pointe du triangle vers le haut et la coller dessous.
  • Dans un bol, délayer le jaune d’œuf avec du lait, ajouter une cuillère à café de sucre et mélanger
  • Dorer ensuite chaque chausson individuellement et terminer par enfourner 10/15 minutes à 180°C.

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