Recettes

Pourquoi la lotte à l’armoricaine devient-elle parfois élastique alors que sa sauce est parfaite ? Le piège consiste à cuire

Pourquoi un caramel au beurre salé semble-t-il liquide dans la casserole, puis devient-il ferme au réfrigérateur ? Cette recette bretonne

Pourquoi un kouign-amann traditionnel laisse-t-il parfois son beurre dans le moule au lieu de développer un beau feuilletage ? Cette

Avec les belles journées de l’été qui approchent à grands pas, il est l’heure de préparer le barbecue. C’est l’équipement

Étant donné que je m’accorde de plus en plus de pauses culinaires, plus ou moins longues, je vous présent ma

Encore une petite recette chouette et rapide pour les fans de citron ! Ce gâteau est fabuleux car il est

Après plusieurs tentatives de préparation de bagels maison avec la machine à pain, j’ai opté cette fois pour des petits

Tu en as marre de la galette des rois standard ? Ne bouge pas, j’ai sans doute un truc qui

Même si tu ne vas pas la trouver très originale, voici une recette que j’affectionne particulièrement. Une simple galette frangipane

Mon petit pêché mignon, c’est le citron ! Voici donc une recette que tous les amateurs risquent de particulièrement apprécier : le