Fruits et légumes : le bio est-il la solution ultime ?
C’est un sujet qui suscite un fort intérêt partout en France : acheter à 100% biologique est-il réellement une pratique de consommation qui me garantit la qualité et les saveurs […]
L’agro-écologie, l’agriculture productive et durable de demain
Un système de production sur le changement ? La majeure partie de la production alimentaire est basée sur des systèmes agricoles à forte intensité de ressources, avec des coûts environnementaux […]
Des aliments moins nutritifs en raison du changement climatique
Des carences nutritionnelles en hausse Telles sont les conclusions d’une étude de la T.H.Chan School of Public Health de Harvard, publiée dans la revue Nature Climate Change, selon laquelle d’ici […]
L’agriculture a besoin d’aide pour préserver la biodiversité !
Une biodiversité en déclin ? La biodiversité agricole semble aujourd’hui certainement plus rentrée dans les mœurs qu’il y a quelques années, à la fois dans l’esprit des consommateurs, plus concernés […]
Que sont les agricultures biologique et biodynamique ?
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? Qu’entend-on exactement par agriculture biologique ? C’est en réalité un système de production qui respecte la santé humaine et l’environnement dans toutes ses différentes étapes, […]