Top 5 des régimes les plus absurdes (et dangereux)
Dans un article précédent, je vous faisais part des régimes de stars, parfois assez curieux. Cette fois-ci je viens en remettre une couche avec une petite sélection de régimes carrément […]
Le sarrasin, meilleur ami du pancréas
Qu’est-ce que le sarrasin ? Les scientifiques l’appellent pseudo-céréale, car contrairement aux céréales, il appartient à la famille des polygonacées. Il se caractérise surtout par la haute valeur biologique des […]
Enfants et collations : ce que vous devez savoir
Pourquoi aime t-on tant les snacks ? Les snacks conditionnés sont pratiques parce qu’ils sont prêts, hygiéniques parce qu’il s’agit d’un produit industriel à dose unique, répandus parce que les enfants […]
Gastro-médecine : l’alimentation joue t-elle le rôle du médicament ?
Qu’est-ce que la gastro-médecine ? La gastronomie-médecine est en réalité un néologisme presque synonyme d’un autre néologisme, nutraceutique, contraction de nutrition-pharmacie. En gros, cela signifie que manger, notre geste le […]
Recette : cake au citron arrosé au sirop
Mon petit pêché mignon, c’est le citron ! Voici donc une recette que tous les amateurs risquent de particulièrement apprécier : le cake au citron, très citronné! Autrement dit, un cake avec […]